Елена Ивановна Молоховец (1831—1918) — классик русской кулинарной литературы, автор книги «Подарок молодым хозяйкам», впервые вышедшей в 1861 году.

При ее жизни книга выдержала 29 изданий, общий тираж которых составил около 300 тысяч экземпляров. В книге собрано выше 4000 рецептов.

Ссылки

• Елена Молоховец. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве

David template.gif

Это незавершённая статья о человеке. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её.