Все из мяса и птицы (книга)
Все из мяса и птицы | |
![]() | |
Автор: | Илья Лазерсон Сергей Синельников |
---|---|
Оригинал издан: | 2006 |
Издательство: | МиМ-Дельта |
Выпуск: | 10 апреля 2006 г. |
Страниц: | 256 |
«Все из мяса и птицы» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Книга — подлинная энциклопедия мясоедения. Кроме изобилия рецептов приготовления блюд из всех видов мяса и мясных субпродуктов, в ней содержится множество полезных технологических рекомендаций, подчас неожиданных и малоизвестных. …»