Гигиена продовольственных товаров. Учебное пособие (книга)
| Гигиена продовольственных товаров. Учебное пособие | |
 | |
| Автор: | Е. К. Шарковский |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2003 |
| Серия: | Экономическое образование |
| Издательство: | Новое знание |
| Выпуск: | 11 июля 2003 г. |
| Страниц: | 264 |
«Гигиена продовольственных товаров. Учебное пособие» — книга 2003 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Книга является первым учебным пособием, в которое включены все вопросы одноимённого курса. Освещены современные правовые и организационные основы пищевой гигиены. Дана гигиеническая характеристика окружающей среды. Описано её влияние на…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
