Застольные и кулинарные традиции. Энциклопедия (книга)
Застольные и кулинарные традиции. Энциклопедия | |
![]() | |
Автор: | М. В. Короткова |
---|---|
Оригинал издан: | 2005 |
Серия: | Исторический альбом |
Издательство: | Дрофа-Плюс |
Выпуск: | 12 июля 2005 г. |
Страниц: | 288 |
«Застольные и кулинарные традиции. Энциклопедия» — книга 2005 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Эта книга одновременно познавательная и практическая литература читателям разобраться в необъятном разнообразии кулинарных традиций людей разных эпох, приготовить и оценить вкус «исторических блюд».…»