Инженерия пивоваренного солода (книга)
| Инженерия пивоваренного солода | |
| Автор: | Б. Н. Федоренко |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2004 |
«Инженерия пивоваренного солода» — книга 2004 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Рассмотрены теоретические, технологические и технические аспекты производства пивоваренного солода. Изложены современные инженерные аспекты солодовенных производств, техника и технология приёма, хранения, очистки и сортирования зернопродуктов,…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
