Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности (книга)
Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности | |
![]() | |
Автор: | Л. В. Антипова И. А. Глотова |
---|---|
Оригинал издан: | 2006 |
Издательство: | ГИОРД |
Выпуск: | 8 августа 2006 г. |
Страниц: | 384 |
«Использование вторичного коллагенсодержащего сырья мясной промышленности» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Книга рекомендуется специалистам мясоперерабатывающей отрасли и отрасли производства кормов для домашних животных, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учреждений. В книге обобщены и систематизированы…»