История важнейших пищевых продуктов (книга, 2006)
История важнейших пищевых продуктов | |
![]() | |
Автор: | В. Похлебкин |
---|---|
Оригинал издан: | 2006 |
Серия: | Классика кулинарного искусства |
Издательство: | Центрполиграф |
Выпуск: | 26 октября 2006 г. |
Страниц: | 560 |
«История важнейших пищевых продуктов» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Историческая кулинария — жанр не совсем обычный, но очень занимательный. Как из простой лепёшки получился каравай хлеба. Когда в Европе сварили первую чашечку кофе? Какие блюда подавали на Пасху в монастырях в XVI веке? Книга…»