Итальянский ресторан. Создание и управление (книга)
Итальянский ресторан. Создание и управление | |
Автор: | Маргарита Моисеева |
---|---|
Оригинал издан: | 2006 |
«Итальянский ресторан. Создание и управление» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«По мнению ведущих российских экспертов, заведения итальянской кухни — одно из самых перспективных направлений современного ресторанного рынка. Мода на итальянскую кухню не только стабильно удерживается на протяжении последних лет, но и получает…»