Кондитер-профессионал. Учебное пособие (книга)
Кондитер-профессионал. Учебное пособие | |
Автор: | Т. И. Шестакова |
---|---|
Оригинал издан: | 2004 |
Серия: | Начальное профессиональное образование |
«Кондитер-профессионал. Учебное пособие» — книга 2004 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом по профессии "кондитер", утверждённым Министерством образования РФ и предназначено для тех, кто обучается по профессиям "повар, кондитер» и «изготовитель…»