Кухни закавказских и среднеазиатских народов (книга)
| Кухни закавказских и среднеазиатских народов | |
![]() | |
| Автор: | В. В. Похлебкин |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2005 |
| Серия: | Высокая кухня |
| Издательство: | Центрполиграф |
| Выпуск: | 29 сентября 2005 г. |
| Страниц: | 256 |
«Кухни закавказских и среднеазиатских народов» — книга 2005 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Закавказье и Средняя Азия — края разнообразные по растительности и насыщенности сельскохозяйственными культурами. Это обуславливает характер приготовления блюд — экзотических и очень вкусных. …»
