Кухни закавказских и среднеазиатских народов (книга)
Кухни закавказских и среднеазиатских народов | |
![]() | |
Автор: | В. В. Похлебкин |
---|---|
Оригинал издан: | 2005 |
Серия: | Высокая кухня |
Издательство: | Центрполиграф |
Выпуск: | 29 сентября 2005 г. |
Страниц: | 256 |
«Кухни закавказских и среднеазиатских народов» — книга 2005 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Закавказье и Средняя Азия — края разнообразные по растительности и насыщенности сельскохозяйственными культурами. Это обуславливает характер приготовления блюд — экзотических и очень вкусных. …»