Мастер-кондитер. Практическое руководство (книга)
Мастер-кондитер. Практическое руководство | |
![]() | |
Автор: | ' |
---|---|
Оригинал издан: | 2005 |
Серия: | Профессиональное мастерство |
Издательство: | Цитадель-трейд |
Выпуск: | 20 января 2006 г. |
Страниц: | 576 |
«Мастер-кондитер. Практическое руководство» — книга 2005 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«В книге опытным мастером-кондитером собраны около тысячи рецептов для выпечки разнообразнейших и вкуснейших тортов, пирожных, печенья, пряников, а также традиционных оригинальных русских блинов и оладий. Любители сладко поесть смогут насладиться…»