Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании. Учебник (книга)
Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании. Учебник | |
Автор: | Л. А. Радченко |
---|---|
Оригинал издан: | 2006 |
«Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании. Учебник» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«В учебнике даны основные понятия в области метрологии, роль измерений в народном хозяйстве, раскрыты цели и задачи государственной системы обеспечения единства измерений; цели и задачи стандартизации, принципы и методы стандартизации, роль…»