Микронутриенты в питании здорового и больного человека (книга)
Микронутриенты в питании здорового и больного человека | |
![]() | |
Автор: | В. А. Тутельян В. Б. Спиричев Б. П. Суханов В. А. Кудашева |
---|---|
Оригинал издан: | 2002 |
Серия: | Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений |
Издательство: | Колос |
Выпуск: | 4 сентября 2006 г. |
Страниц: | 424 |
«Микронутриенты в питании здорового и больного человека» — книга 2002 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Изложены сведения о значении в питании человека витаминов и минеральных веществ. Рассмотрены вопросы обеспечения населения РФ микронутриентами, симптомы, возникающие в связи с их недостаточным или избыточным поступлением в организм. Обобщены…»