Национальная зарубежная кухня (книга)
| Национальная зарубежная кухня | |
![]() | |
| Автор: | ' |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2005 |
| Серия: | Среднее профессиональное образование |
| Издательство: | Юнити-Дана |
| Выпуск: | 11 августа 2005 г. |
| Страниц: | 432 |
«Национальная зарубежная кухня» — книга 2005 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Даётся обзор кухонь народов России и мира, анализируются факторы, определяющие характерные особенности кухонь разных стран, их взаимовлияние. Сообщаются интересные факты, связанные с характерными особенностями национальных кухонь. Приводится…»
