Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu (книга)
Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu | |
![]() | |
Автор: | Лоран Дюшен Бриджит Джонс |
---|---|
Оригинал издан: | 2001 |
Издательство: | Ниола 21 век |
Выпуск: | 17 апреля 2002 г. |
Страниц: | 224 |
«Новое о десерте. Кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu» — книга 2001 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Книга содержит описание свыше 150 аппетитных десертов — от мороженого и фруктов до тортов и печенья. Постигая секреты мастеров школы «Le Cordon Bleu», вы научитесь обрабатывать фрукты, готовить различные виды теста, использовать сахар и шоколад,…»