Обработка гидробионтов СВЧ-нагревом и управление качеством продукции (книга)
Обработка гидробионтов СВЧ-нагревом и управление качеством продукции | |
![]() | |
Автор: | В. В. Воробьёв |
---|---|
Оригинал издан: | 2004 |
Издательство: | Франтэра |
Выпуск: | 7 июля 2005 г. |
Страниц: | 358 |
«Обработка гидробионтов СВЧ-нагревом и управление качеством продукции» — книга 2004 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«В книге представлены результаты научных исследований и практические разработки по применению сверхвысокочастотного (СВЧ) нагрева для интенсификации технологического процесса производства продукции из гидробионтов. Рассмотрены основы…»