Организация и технология гостиничного обслуживания (книга)
Организация и технология гостиничного обслуживания | |
![]() | |
Автор: | И. Ю. Ляпина |
---|---|
Оригинал издан: | 2006 |
Серия: | Начальное профессиональное образование |
Издательство: | Академия |
Выпуск: | 21 сентября 2006 г. |
Страниц: | 208 |
«Организация и технология гостиничного обслуживания» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приёма и обслуживания гостей. Освещены вопросы культуры поведения персонала гостиниц, этики делового общения и сфере гостиничного сервиса. В…»