Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах (книга)
| Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах | |
 | |
| Автор: | Л. А. Панова |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2004 |
| Издательство: | Дашков и К° Дашков и Ко |
| Выпуск: | 18 апреля 2005 г. |
| Страниц: | 320 |
«Организация производства на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах» — книга 2004 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Учебное пособие охватывает широкий круг вопросов, связанных с основными направлениями развития общественного питания. Здесь изложены основные вопросы по организации производства в соответствии с государственными требованиями к уровню подготовки…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
