Основы физиологии питания, гигиены и санитарии (книга)
Основы физиологии питания, гигиены и санитарии | |
Изображение:Основы физиологии питания, гигиены и санитарии 2004 книга.jpg | |
Автор: | З. П. Матюхина |
---|---|
Оригинал издан: | 2004 |
Серия: | Профессиональное образование |
Издательство: | Академия |
Выпуск: | 14 ноября 2004 г. |
Страниц: | 184 |
«Основы физиологии питания, гигиены и санитарии» — книга 2004 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Учебник "Основы физиологии питания, гигиены и санитарии" составлен в соответствии с действующими стандартами начального профессионального образования и программой для подготовки по профессиям "повар, кондитер" и «официант, бармен». В учебник…»