Пароконвектомат: технологии эффективной работы (книга)
| Пароконвектомат: технологии эффективной работы | |
| Автор: | Евгений Крылов |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2004 |
«Пароконвектомат: технологии эффективной работы» — книга 2004 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Развитие технологий общественного питания предполагает появление принципиально новых видов оборудования, которое помогает наладить более эффективную работу кухни. Книга, написанная известным московским экспертом-технологом Евгением Крыловым,…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
