Принципы ХАССП. Безопасность продуктов питания и медицинского оборудования (книга)
Принципы ХАССП. Безопасность продуктов питания и медицинского оборудования | |
![]() | |
Автор: | ' |
---|---|
Оригинал издан: | 2006 |
Серия: | Практический менеджмент |
Издательство: | Стандарты и качество |
Выпуск: | 31 марта 2006 г. |
Страниц: | 232 |
«Принципы ХАССП. Безопасность продуктов питания и медицинского оборудования» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Книга подготовлена ведущими специалистами Американского общества качества в области ХАССП — системы, которая позволяет обеспечить безопасность пищевых продуктом и медицинского оборудования на протяжении всего производственного цикла. Авторы делятся…»