Руководство современного менеджера ресторана. Решение проблем день за днём (книга)
| Руководство современного менеджера ресторана. Решение проблем день за днём | |
 | |
| Автор: | Я. Е. Наволоцкая |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2006 |
| Издательство: | Вершина |
| Выпуск: | 19 января 2006 г. |
| Страниц: | 224 |
«Руководство современного менеджера ресторана. Решение проблем день за днём» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«С чего начать ресторанный бизнес? Как выбрать концепцию развития? Как грамотно спланировать развитие бизнеса? Как избежать ошибок? Именно этому посвящена данная книга. Здесь подробно рассказывается о подборе, найме и дальнейшей мотивации…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
