Сервис по-королевски. Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера (книга)
| Сервис по-королевски. Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера | |
 | |
| Автор: | Эдмунд Лолер |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2006 |
| Серия: | Библиотека Аркадия Новикова |
| Издательство: | Альпина Бизнес Букс |
| Выпуск: | 23 сентября 2006 г. |
| Страниц: | 240 |
«Сервис по-королевски. Уроки ресторанного дела от Чарли Троттера» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Ресторан Чарли Троттера, названный журналом Wine Spectator лучшим рестораном Америки, стоит на четырёх столпах — еда, вино, атмосфера и обслуживание, — которые все вместе позволяют посетителям провести необыкновенный вечер. Книга построена в виде…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
