Современный бухгалтерский учёт в общественном питании (книга)
Современный бухгалтерский учёт в общественном питании | |
Автор: | Виктор Патров Любовь Нуридинова |
---|---|
Оригинал издан: | 2005 |
«Современный бухгалтерский учёт в общественном питании» — книга 2005 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«В книге рассмотрена методика учёта товарных операций в организациях общественного питания, в том числе порядок определения цен на готовую продукцию, учёта движения в кладовых, кухнях, цехах по производству полуфабрикатов, кондитерских цехах, учёта…»