Современный ресторан. Новые форматы (книга)
| Современный ресторан. Новые форматы | |
 | |
| Автор: | Дмитрий Солдатёнков |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2006 |
| Издательство: | Ресторанные ведомости |
| Выпуск: | 31 мая 2006 г. |
| Страниц: | 148 |
«Современный ресторан. Новые форматы» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Последнее десятилетие принесло на отечественный рынок огромное количество самых разнообразных мировых тенденций и форматов. И если с fast food за эти годы все стало более-менее понятным, то такие понятия, как free flow, quick&casual и др., вызывают…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
