Соусы, приправы, маринады (книга)
Соусы, приправы, маринады | |
![]() | |
Автор: | ' |
---|---|
Оригинал издан: | 2001 |
Серия: | Малая золотая коллекция |
Издательство: | Лабиринт Пресс |
Выпуск: | 17 ноября 2006 г. |
Страниц: | 48 |
«Соусы, приправы, маринады» — книга 2001 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Для наших далёких предшественниц — хозяек древности — было, наверное, большим открытием то, что попавшее в отвар соцветие укропа или петрушки существенно меняет вкус и аромат мясного или рыбного отвара. Со временем перечень приправ значительно…»