Специи и приправы (книга)
Специи и приправы | |
![]() | |
Автор: | В. В. Похлебкин |
---|---|
Оригинал издан: | 2007 |
Серия: | Высокая кухня |
Издательство: | Центрполиграф |
Выпуск: | 2007 |
Страниц: | 144 |
«Специи и приправы» — книга 2007 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В.В.Похлебкина. …»