Справочник шеф-повара (книга)
Справочник шеф-повара | |
![]() | |
Автор: | ' |
---|---|
Оригинал издан: | 2005 |
Серия: | Вкусная книга |
Издательство: | Харвест |
Выпуск: | 11 декабря 2006 г. |
Страниц: | 320 |
«Справочник шеф-повара» — книга 2005 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Книга содержит много полезной информации, советов и кулинарных тонкостей, которые пригодятся не только шеф-повару, но и любой домохозяйке. Приведены таблицы, которые значительно облегчат приготовление всевозможных блюд. Для работников…»