Технологическое оборудование предприятий общественного питания (книга)
| Технологическое оборудование предприятий общественного питания | |
 | |
| Автор: | В. П. Золин |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2006 |
| Серия: | Профессиональное образование |
| Издательство: | ИРПО |
| Выпуск: | 2006 |
| Страниц: | 248 |
«Технологическое оборудование предприятий общественного питания» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Учебник предназначен для обучения поваров и кондитеров в учреждениях начального профессионального образования. Учебник написан в соответствии с требованиями Государственного стандарта начального профессионального образования по профессии «повар,…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
