Товароведение и организация торговли продовольственными товарами (книга)
Товароведение и организация торговли продовольственными товарами | |
Автор: | под ред. Н.А. Неверова |
---|---|
Оригинал издан: | 2006 |
Серия: | Профессиональное образование |
«Товароведение и организация торговли продовольственными товарами» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Излагаются теоретические основы товароведения продовольственных товаров, современные направления в организации торговли, рассматриваются вопросы стандартизации и сертификации товаров, даются ассортимент и характеристика товаров, химический состав,…»