Товароведение и экспертиза продовольственных товаров (книга)
| Товароведение и экспертиза продовольственных товаров | |
 | |
| Автор: | А. Ф. Шепелев И. А. Печенежская |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2004 |
| Серия: | Товароведение и экспертиза |
| Издательство: | МарТ |
| Выпуск: | 29 апреля 2006 г. |
| Страниц: | 992 |
«Товароведение и экспертиза продовольственных товаров» — книга 2004 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Учебное пособие посвящено продовольственным товарам, таким как плодоовощные, зерномучные и др. В пособии изложены теоретические основы товароведения, потребительские характеристики, особенности маркировки, транспортирования, хранения, экспертной…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
