Управление ценами меню (книга)
| Управление ценами меню | |
| Автор: | Виктория Райс |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2006 |
| Серия: | Карманная книга менеджера ресторана |
«Управление ценами меню» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Виктория Райе — владелица сети ресторанов. В начале 1990-х годов она начала свои первые шаги в предпринимательской деятельности. Окунувшись во внутренний «закулисный» мир ресторанного бизнеса, ей пришлось столкнуться со многими трудностями, которые…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
