Экономика предприятий торговли и общественного питания (книга)
Экономика предприятий торговли и общественного питания | |
![]() | |
Автор: | ' |
---|---|
Оригинал издан: | 2006 |
Издательство: | КноРус |
Выпуск: | 11 июля 2006 г. |
Страниц: | 400 |
«Экономика предприятий торговли и общественного питания» — книга 2006 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя 
«Раскрываются основные положения теории и практики экономики торгового предприятия и предприятия общественного питания. Рассматриваются вопросы, формирования и использования ресурсов субъектов торговли. Показаны способы измерения и выявления…»