Электромеханическое оборудование (книга)
| Электромеханическое оборудование | |
 | |
| Автор: | Евгений Крылов |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2005 |
| Серия: | Заставьте кухню работать эффективно |
| Издательство: | Ресторанные ведомости |
| Выпуск: | 30 мая 2006 г. |
| Страниц: | 160 |
«Электромеханическое оборудование» — книга 2005 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Технолог Евгений Крылов, автор книги "Пароконвектомат: технологии эффективной работы», на этот раз знакомит читателей с современным электромеханическим оборудованием и его возможностями. Материал изложен в популярной форме, что называется, «для…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
