У этого термина существуют и другие значения, см. Хайленд (значения).

<tr><td colspan="2" class="" style="text-align:center; font-size: 125%; font-weight: bold; breed">Хайленд</td></tr><tr><td colspan="2" class="" style="text-align:center;"> 350пкс|
стадо Хайленд в Бельгии </span></td></tr><tr><th style="">Природоохранный статус</th><td class="" style=""> виды под наименьшей угрозой </td></tr><tr><th style="">Страна происхождения</th><td class="" style=""> Шотландия </td></tr><tr><th style="">Распространение</th><td class="" style=""> по всему миру </td></tr><tr><th style="">Использование</th><td class="" style=""> мясо; в масштабе домашнего хозяйства могут быть использованы для молока </td></tr><tr><th colspan="2" style="text-align:center; background-color: #D3D3A4;">Черты</th></tr><tr><th style="">Цвет шерсти</th><td class="" style=""> коричневый или чёрный </td></tr><tr><th style="">Вес</th><td class="" style=""> бык: 800 кг </td></tr><tr><th style=""> </th><td class="" style=""> корова: 500 кг </td></tr><tr><td colspan="2" class="" style="text-align:center; background-color: #D3D3A4;">Корова
Bos primigenius</td></tr>

Хайленд, хайлендская порода (англ. Highland cattle, Шаблон:Lang-gd, Шаблон:Lang-sco) — шотландская порода коров, имеющих длинные рога и длинную волнистую шерсть разной окраски: чёрной, Шаблон:Нп3, красной, жёлтой или Шаблон:Нп3. Разводят в первую очередь на мясо.

Порода

Порода была выведена в Шотландии на Северо-Шотландском нагорье и Внешних Гебридских островах.

Племенное поголовье с начала XX века экспортировалось по всему миру, особенно в Австралию и Северную Америку. Породу выводили из двух наборов поголовья — одно первоначально чёрное (на островах), а другое красноватое (на нагорье). Хотя начиная с конца 1800-х годов существует несколько окрасок, большинство из них обусловлено аллелями в гене MC1R (локус E) и гене PMEL или SILV (локус D)[1].

Хайленды известны как выносливая порода из-за суровой природы родного Шотландского высокогорья с большим количеством осадков и очень сильными ветрами. Хайленд успешно обосновались во многих странах с умеренным климатом, например в Центральной Европе, и в тех странах, где зимы бывают существенно холоднее, чем в Шотландии, например, в Канаде. Их шерсть длиннее, чем у любой другой породы коров, и даёт защиту во время холодных зим. Их способность искать пищу позволяет им выживать в горных районах. Они ощипывают и едят даже те растения, которых избегают многие другие коровы.

Длинная чёлка защищает глаза от дождя и снега и помогает предотвратить глазные инфекции, распространяемые насекомыми. Шерсть состоит из двух слоёв — длинных грубых наружных волос и мягкого внутреннего подшёрстка, благодаря которому отпадает необходимость в толстом слое подкожного жира, выполняющего теплоизоляционную функцию. Кроме того, густая тёплая шерсть животных позволяет особо не заботиться о дорогостоящих коровниках и укрытиях на пастбищах^[2].

Файл:Klugbauer Hochlandrind, Greisdorf.jpg Хайленд в Штирии, Австрия ту породу показывают и в зоопарках рядом с другими экзотическими животными. Например, в Ялтинском, Киевском, Харьковском зоопарках, в Шаблон:Не переведено, High Park Zoo, Dakota Zoo. У королевы Великобритании есть собственное стадо хайлендской породы размером около 100 голов на пастбищах в замке Балморал