Restaurant Operations Management: Principles and Practices (книга)
| Restaurant Operations Management: Principles and Practices | |
| Автор: | Jack D. Ninemeier |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2005 |
«Restaurant Operations Management: Principles and Practices» — книга 2005 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Book Description Designed to be the ‘best’ book for restaurant management, Restaurant Operations Management addresses content areas that are integral to a restaurant…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
