Поиск
На сайте: 567989 статей, 285490 фото.

Бары и рестораны. Техники обслуживания (книга)

Бары и рестораны. Техники обслуживания
Автор: Х. Ридель
Оригинал издан: 2005
Серия: Хит сезона

«Бары и рестораны. Техники обслуживания»книга 2005 года.

Содержание

Содержание

От издателя

«В книге подробно освещается работа предприятий сферы обслуживания. Особое внимание уделяется барам и ресторанам. Даётся подробное описание многочисленных техник, которыми должны владеть бармены и официанты, приводятся характеристики напитков и…»

Рецензии

См. также

Ссылки