Григорий Николаевич Минх (1836 — 1896) — врач, уроженец г. Аткарск Саратовской области. Окончил курс Московского университета. Был профессором патологической анатомии в университете святого Владимира.

Главные его труды:

• «К патологии сибирской язвы» («Московская Медицинская Газета», 1868) — первое разъяснение темных до того времени заболеваний mycosis ventriculi и m. intestinalis;
• «Геморроическая оспа» («Труды врачей Одоевской больницы»);
• «О высоком вероятии переноса возвратного и сыпного тифов помощью насекомых» («Хирургическая Летопись», 1877).

В 1879 г. Минх был командирован в Астраханскую губернию, по поводу чумной эпидемии в Ветлянке. Он исследовал не только Астраханскую губернию, но и Решт в Персии и некоторые места на Кавказе с целью выяснения путей эпидемии; результаты исследования опубликованы им в «Отчете об астраханской эпидемии».

В 1881—1883 гг. Минх произвел исследование проказы в губерниях Херсонской, Таврической и соседних с ними; они дали материал для труда: «Проказа (Lepra arabum) на юге России».