Поиск
На сайте: 580758 статей, 289705 фото.

Foodservice Procurement: Purchasing for Profit (книга)

Foodservice Procurement: Purchasing for Profit
Автор: Marion C. Spears
Marian C. Spears
Оригинал издан: ????

«Foodservice Procurement: Purchasing for Profit»книга ???? года.

Содержание

Содержание

От издателя

«Contemporary in perspective, this user-friendly introduction to foodservice procurement -- purchasing, receiving, storage, and inventory control -- emphasizes that purchasing 1) is the first step in preparing menu items that satisfy…»

Рецензии

См. также

Ссылки