Foodservice Procurement: Purchasing for Profit (книга)
| Foodservice Procurement: Purchasing for Profit | |
| Автор: | Marion C. Spears Marian C. Spears |
|---|---|
| Оригинал издан: | ???? |
«Foodservice Procurement: Purchasing for Profit» — книга ???? года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Contemporary in perspective, this user-friendly introduction to foodservice procurement -- purchasing, receiving, storage, and inventory control -- emphasizes that purchasing 1) is the first step in preparing menu items that satisfy…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
