Hospitality Cost Control: A Practical Approach (книга)
| Hospitality Cost Control: A Practical Approach | |
| Автор: | Allen B. Asch |
|---|---|
| Оригинал издан: | 2005 |
«Hospitality Cost Control: A Practical Approach» — книга 2005 года.
Содержание |
Содержание 
От издателя
«Book Description KEY BENEFIT: Written from a chefs’ perspective, this hands-on, practical book includes the formulas for success and profitability that every restaurateur should…»
Рецензии
См. также
Ссылки
| Это незавершённая статья о литературе или литературном произведении. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
